春節將至，不少打工族已提前踏上返鄉路程。趕集網最新數據顯示，隨著“返鄉潮”的到來，今年春節期間的用工缺口將日益加劇，2012年12月以來，趕集網上與春節用工密不可分的月嫂、廚師全國招聘需求量增幅明顯，另一方面，很多人不想在春節前跳槽或者已經安排好時間回家導致求職者減少，因此這段期間想要快速招到合適的人的確是個難題。
南京、蘇州月嫂薪酬排前十上海月嫂月薪4251元居首
2012年，“龍寶寶”的扎堆出生給醫院和家政公司都帶來了史無前例的重負，“招工難”、“用工荒”也成為了龍年家政市場的普遍現象。趕集網數據顯示，2012年12月以來，趕集網上月嫂招聘需求量最大的城市為北京，上海和深圳列居城市二三位，后七位城市為：武漢、沈陽、廣州、南寧、濟南、天津、蘇州。在月嫂平均工資城市排名中，上海以4251元/月居榜首，其它九個城市為：呼和浩特4168元/月，杭州4135元/月，東莞4095元/月，大連3954元/月，長沙3831元/月，北京3440元/月，南京3423元/月，成都3397元/月，蘇州3277元/月。
“80后的獨生子女晉升為社會生育新生兒的主力軍，平日高強度的工作帶來的精神和心理壓力很大，加上老一輩與他們養育孩子的理念和方法有別，他們更放心讓有專業技術、有經驗的月嫂照顧孩子?！垖殞殹脑殉錾屧律┑墓べY水漲船高，家政市場優質的月嫂人才更為稀缺，能在今年春節期間找到一位合適的月嫂成了不少家庭的頭等大事?！壁s集網招聘頻道負責人王曉霞如是說。
市民準媽媽張女士表示，孩子將在“龍尾巴”一月末出生，找到春節不回家的月嫂難上加難，給出高工資不見得能招到滿意的月嫂。2012年，周圍朋友請的月嫂工資在每月7000-8000元，這還不包括節假日的三倍工資。
年夜飯廚師“有價無市”蘇州廚師月薪3857全國第二
團購改變了人們的消費方式，今年春節餐廳在滿足團購顧客訂單的同時，不少餐廳早已開始接受年夜飯的預訂。記者走訪時發現，多數餐廳年三十的訂座率高達九成，餐廳企業都在為招不到過年不回家的廚師頭疼不已。
趕集網提供的數據顯示，廚師招聘需求“京深滬”北京、深圳、上海列居前三甲，“羊城”廣州和“蓉城”成都緊隨其后，后五位城市為蘇州、東莞、杭州、重慶、鄭州。在廚師平均工資中，以杭幫菜家喻戶曉的杭州和蘇州拿下冠亞軍，分別為3970元/月和3857元/月。其它8個城市廚師平均月薪為：東莞3614元/月，上海3481元/月，深圳3423元/月，廣州3386元/月，北京3328元/月，重慶3130元/月，武漢2817元/月，成都2667元/月。
記者瀏覽趕集網看到“急招湘菜師傅，湖南人春節不回家”、“高薪聘春節不回家的廚師”、“高薪聘請川菜廚師，春節不回家優先考慮”等招聘信息隨處可見，餐飲企業更是拋出了“五險一金”、“包吃住”的高福利“橄欖枝”來吸引求職者的目光。
趕集網招聘頻道負責人王曉霞建議，餐飲業自身人員的流動量很大，春節期間更為凸顯，為了避免人員流失帶來的“用工荒”現象，餐飲企業可以長期在網上進行招聘，來備戰春節及節假日的用餐高峰期。
(來源:揚子晚報)
